Meny

Saffransglass

Glass är inte så dumt efter en tung julmiddag. En extra festlig julglass är saffransglass. Här kommer ett recept på hemgjord saffransglass.

Du behöver:

  • 1 pkt saffran

  • 3 äggulor

  • 0.5 dl honung

  • 3 dl vispgrädde

    Vispa saffran, äggulor, socker och honung poröst. Vispa grädden separat. Blanda ihop grädden med det övriga ingredienserna. Kör blandningen i en glassmaskin, eller häll smeten i en form klädd med plast och ställ i frysen över natten.
    Tag fram glassen ungefär en kvart innan den skall ätas.