sockervadd och sagopulver.
Man börjar med att tvätta händerna med väldoftande tvål, sedan fortsätter man med att forma mandelmassan till små söta grisar.
Om mandelmassan är vit, måste den färgas skär med karamellfärgen.
När grisarna blivit färdiga, måste de få små skor på klövarna. Detta gör man med hjälp av den söta chokladen, i vilken man doppar de gulliga grisarnas fötter. När "skorna" så har kommit på plats, måste de ju ha något mjukt att stå på.
Då tar man små tussar av sockervadd, ställer grisarna där på, strör över lite glittrande sagopulver och säger en speciell hemlig trollformel. När man gjort detta kommer de rara små molnen att lyfta från marken och börja sväva runt i luften. Det är detta som gör mina skära grisar till en sån succé på alla julbord.
Vill man äta en marsipangris, är det bara att ropa dit ett moln och lyfta av grisen för att så låta sig väl smaka. Kom dock ihåg att det är mycket viktigt att säga rätt trollformel, för annars kan vad som helst inträffa.
Häxan skulle en gång prova detta recept, men gjorde naturligtvis fel. Detta resulterade i att de annars så snälla grisarna började surra omkring som ilskna bin och jagade henne runt, runt i tomteskogen. Det tog mig hela fem långa dagar innan jag lyckats fånga in de små liven. Ni kan väl själva gissa om Häxan vågat äta några marsipangrisar efter den händelsen. Så baka på ni, men gör det med försiktighet.
Hjärtliga hälsningar Sagofén