Sök väg: » »

 

Menyförslag Björnen

Viltök- och chilimarinerat scampispett med limeyoghurt dip serverad med krispig sallad

Ugnsrostad majskycklingfilé med chevrécreme och kryddig fruktsalsa samt stora potatisklyftor

Rock Slide brownie med vit choklad glass från Rättvik

 

Menyförslag Ugglan

Toast med rökt rensteksröra kryddad med pepparrot serverad med äpplechutney

Halstrad fjällröding med hjortroncremé och smörslungad potatis och krispiga färska bönor

Äppelpaj med kolasås och äpple- kanelglass från Rättvik

 

Menyförslag Lodjuret

Gratinerad Chevré på mörkt bröd toppad med honung, balsamicosirap och parmaskinka

Oxfilé från Siljans Chark med rödvinsbrässerade schalottenlökar, pepparrotscremé samt stora potatisklyftor

Blåbärs Panna Cotta med rårörda skogsbär

 

Observera att sällskapet ska enas om en meny

Välkomna till Restaurang Ugglan & Björnen, Orsa Grönklitt

Webdoc CMS